インド好き ポチの備忘録

インド好きポチの備忘録。趣味ログ。

【ホットクック】簡単サンバル2人分

本日のサンバルのレシピメモ。

 

1.お鍋に以下いれる

・玉ねぎ 半たま

・じゃがいも 小3個

・ギー 10g

 

・サンバルマサラ 3g

・マスターシード 3g

・ヒング 3サッサ

・塩 少々

カレーリーフ 適当

 

2.「炒める」10分

 

3.以下を鍋にいれる

タマリンドペースト 5.3g

・トルーダール 87g(冷凍ストックしております)

・水 200g

 

4.「煮物をつくる」煮るでしたっけ?20分

 

できあがりー

今日もたいへん美味しくできました。

ラッサムも作ったのですがメモをしわすれてしまいました汗

お写真も忘れる。